【易菇論壇首發】玉米芯漲到了10元一袋還難以尋貨，棉籽殼動輒1500元一噸，種菇各種原料的飛漲讓菌界同仁苦不堪言。誰能打破這個瓶頸？
但大家是否注意到，工廠化金針菇在我國各地形成了相當的規模，不說發達的福建省，僅吉林省長春市就有長春雪國高榕生物技術有限公司和雙陽二家較大規模的金針菇廠，這些幾乎企業每天都會有大量廢菌糠的產生。
眾所周知，凡工廠化栽培金針菇設施，為強調周轉率僅收一潮菇，并且金針菇對氮源等養分需求量大，講究的是配方營養的全面均衡，但不管怎么說，只出一潮菇，肯定會有大量的營養難以消耗殆盡，自然還有充分的利用價值。將其廉價收購按一定比例加入到新料中再栽培其它食用菌，肯定是不錯的選擇。
金針菇菌糠殘存的菌絲還提供了大量速溶養分，并可提供氮源，用來栽培平菇、秀珍菇、雞腿菇等產量不會太低。
提供一下菇農已用的配方：
1平菇配方：金針菇菌糠50%、玉米芯38% 、玉米面3%、麥麩5%、石膏1%、白灰3%。
2、雞腿菇配方 金針菇菌糠65%、玉米秸10%、 干牛糞20%、白灰4%、石膏1%。參考文獻略【作者myb轉載請注明來源于易菇論壇】