【叢編項】：農業關鍵技術圖說叢書
【裝幀項】：平裝 / 171
【出版項】：河南科學技術出版社 / 2002-10-1
【ISBN號】：9787534928185 / 7534928184
【原書定價】：￥8.00
【主題詞】：農業科學－園藝－蔬菜園藝－菌類
【圖書簡介】
該書以圖解的形式詳細敘述了雙孢蘑菇菌種制備、栽培管理、貯藏加工、病蟲害防治等技術。全書共分六部分，第一、二部分介紹了雙孢蘑菇生產基礎知識、生產設施與設備；第三部分介紹了雙孢蘑菇制種技術；第四部分介紹了雙孢蘑菇栽培技術；第五、六部分介紹了雙孢蘑菇病蟲害防治和采收、保藏與加工。《雙孢蘑菇栽培技術圖說》的編寫力求技術準確實用，簡明扼要，通俗易懂，可操作性強，可供廣大菇農、農業科技人員培訓教材和食用菌工作者以及農業院校師生的參考讀物。
