出版社: 金盾出版社
出版日期：2005年4月1日 第1版
平裝: 222頁
開本: 32開
ISBN: 7508235894
【內容簡介】
本收由上海市農業科學院趙慶華研究員等重新修訂。該書自問世以來，深受讀者歡迎，先后共印刷13次，發行26.3萬冊。最后，編著者根據當前竹蓀、平菇、金針菇、猴頭菌生產的發展和需要，對該書做了多處修改和補充，在內容上增加了新的栽培方法，特別是各種代料的栽培新技術與提高產量、質量和安全、衛生的技術要點，同時介紹了新的品種等。所解答的問題更加貼近實際，更加便于操作。可供廣大菇農、農業科技人員、農業院相關專業的師生閱讀參考。
