阿魏蘑栽培原料廣泛，技術易掌握，是一種具有廣闊前景的食用菌，生產周期一般為80天左右，經濟效益顯著。下面我們介紹阿魏蘑菇如何人工種植，教你掌握阿魏蘑高產栽培技術。

一、阿魏蘑的培養料配方選擇

阿魏蘑的培養料配方選擇

⑴棉籽殼80%，麥麩12%，玉米粉5%，糖1%，石膏粉1%，輕質碳酸鈣1%；

⑵棉籽殼%，玉米芯粉30%，麥麩8%，棉餅粉3%，玉米粉2%，石膏粉1%，生石灰1%；

⑶鋸木屑（闊葉樹）40%，棉籽殼40%，麩皮15%，玉米粉3%，糖1%，石膏粉1%，過磷酸鈣1%；

⑷棉籽殼或鋸木屑（闊葉樹）50%，玉米秸稈粗粉25%，麩皮18%，玉米粉3%，石膏粉1%，過磷酸鈣1%。

二、阿魏蘑的栽培季節安排

阿魏蘑的栽培季節安排

阿魏蘑屬中偏低溫型菌類，其發菌適溫23-26℃；子實體形成、生長發育溫度適宜范圍為12-20℃。

根據出菇溫度及當地氣候、設施條件，栽培季節在山東以秋季和冬春季較為適宜，一般9月上旬即可開始栽培，采取熟料袋栽、棚外發菌方式，大棚出菇時間從10月下旬至次年4月中旬均可。

三、阿魏蘑培養料的處理

阿魏蘑培養料的處理

拌料時先將石膏粉和糖等用水溶化，再與主輔料混合，攪拌均勻。根據氣溫情況，堆集發酵處理3-5天，再晾堆裝袋。選用17厘米×35厘米的聚丙烯塑料袋栽培，每袋裝干料約400-500克，松緊適度。

裝袋完畢迅速進行滅菌，在0.15兆帕壓力下維持3小時或常壓滅菌100℃以上維持12小時。

滅菌后將菌袋移出自然冷卻至室溫，在接種箱或無菌室內按無菌操作規程進行接種，每瓶棉籽殼栽培種接種15袋左右。

四、阿魏蘑的發菌培養須知

發菌場所要求環境清潔干燥，通風遮光，培養溫度保持在23-26℃，可在地面上撒一層石灰粉或噴灑菇菌靈藥液，發現霉菌污染袋，要及時挑出，用石灰粉、甲醛溶液或菇康寧藥劑處理。

一般經35-40天菌絲可長滿菌袋，再培養7-10天，可入棚進行出菇管理。

發菌成功與否是阿魏蘑生產成敗的關鍵，污染率高低、菌絲體強弱直接關系到產量水平，因此，阿魏蘑發菌管理非常重要。

五、阿魏蘑的出菇管理

出菇階段需要大棚通風良好，封閉太嚴不利于調控棚溫、濕度和通氣；子實體生長階段栽培料ph值自然降至5.5-6.5，適宜阿魏蘑生長。

阿魏蘑菌袋一般可采菇2茬。采完第一茬菇后，停水2-3天，讓菌絲恢復生長，積累營養，將菌袋脫去塑料膜進行畦床覆土處理，菌袋間隔約3厘米，橫排于畦內，用經過消毒處理的沙壤肥土，先填土后澆一次水再覆土，覆土厚度約1.5厘米，再經15天左右的管理即可采收二茬菇。

應注意冬季連陰天不良氣候，在大棚升溫保溫的同時，一定要加強通風換氣，氣溫低時以中午通風為宜，降低棚內空氣濕度，預防阿魏蘑病害發生。