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    粉紫香菇


    【發(fā)布日期】:2004-09-21  【來源】:
    【核心提示】:粉紫香菇[Lepistapersonata(Fr.:Fr.)Sing]子實(shí)體中等至大型。菌蓋直徑5-10(20)cm,半球形至近平展,藕粉色或淡紫粉色,較快

    粉紫香菇[Lepista personata(Fr.:Fr.)Sing ]

    子實(shí)體中等至大型。菌蓋直徑5-10(20)cm,半球形至近平展,藕粉色或淡紫粉色,較快褪色至帶污白色或蛋殼色,幼時(shí)邊緣具絮狀物。菌肉白色帶紫色,具明顯的淀粉氣味。菌褶淡粉紫色,密,彎生,不等長。菌柄柱形,長4-7cm,有時(shí)達(dá)15cm,粗0.5-3cm,菌柄紫色或淡青紫色,具縱條紋,上部色淡,具白色絮狀鱗片,內(nèi)實(shí)至松軟,基部稍膨大。

    夏秋季在林中地上群生或生長成一條帶或近似蘑菇圈。

    分布于我國黑龍江、內(nèi)蒙古、甘肅、青海、新疆等地區(qū)。

    此種菌肉厚,具香氣,味鮮美,很好吃,是一種優(yōu)良食用菌。另外據(jù)記載,它與云杉、松、櫟等樹木形成外生菌根。

     
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