茯苓

拉丁文： Poria cocos 或 Wolfiporia cocos

別 名： 松茯苓、茯靈、茯菟、松柏芋、松腴、不死面等。

英文名： Poria, tuckahoe, fuling

隸屬擔子菌綱，多孔菌目，多孔菌科，茯苓屬（臥孔菌屬）。

茯苓為常用中藥，《神農本草經》將其列為上品。據《本草綱目》載：茯苓“主治胸脅逆氣，憂恚驚邪恐悸，心下結痛，寒熱煩滿咳逆，口焦舌干，利小便。久服，安魂養神，不饑延年。”有人說它“通神而開心，調營而理衛，上品仙藥也。” 漢代名醫張仲景創造了“茯苓四逆湯”、“五苓散”等四十多個以茯苓為主的方子。科學統計了我國中醫臨床上158個名方，233種藥材中，茯苓是運用最多的前5種藥之一；統計中國、韓國、日本等三國的中藥藥方，以使用的次數多少計算，茯苓排名第四，可以說中醫幾乎無藥不用茯苓。

茯苓不同的部位有不同的作用。其主要有效成分包括：β－茯苓聚糖（β－pachyman），四環三萜酸類化合物，其中包括茯苓酸(Pachymic acid)、齒孔酸(Ebricoic acid )、塊苓酸(Tumulosic acid)、松苓酸(Pinicolic acid)等。此外尚含麥角甾醇、膽堿、腺嘌呤、卵磷脂等。

現代臨床證明，茯苓具有：抗腫瘤、利尿、健脾、鎮靜、調節神經、抑菌等作用。