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    屬于腐生型的食用菌有哪些種類?


    【發布日期】:2010-06-01

    屬于腐生型的食用菌有哪些種類?

    所有食用菌都屬于異養生物。按營養類型劃分可分為腐生型、寄生型、共生型等。食用菌中以腐生型的為主,數量最大,分布最廣。在腐生型食用菌中我們又可以進一步分為木生菌、草生菌、糞生菌、土生菌等。目前所知,已經進行人工大規模生產的食用菌絕大多數屬于腐生菌。

    木生菌利用木材的纖維素、木質素為碳素營養。如香菇、虎皮香菇、桃紅側耳、黃白側耳、粉褶側耳、血耳、平菇、榆黃蘑、茶薪菇等適合在闊葉樹木材生長。如豹皮香菇、貝形側耳等適合在針葉樹木上生長。如蓋囊側耳、勺狀側耳、革耳、紫革耳、銀耳、黑木耳、毛木耳、白木耳、砂耳、金針菇、堆金錢菇、密環菌、豬苓、牛排菌、墨汁鬼傘、毛頭鬼傘、滑菇、猴頭菌、平菇、銀絲草菇、靈芝等適合在圬木上生長。而阿魏側耳只適合在阿魏植物上生長。

    草生菌利用草料中的養分而生活。如草菇、野蘑菇、雙孢蘑菇、白稈蘑菇、紫蘑菇、平菇、風尾菇等。

    糞生菌有草菇、蘑菇、高大環柄菇、鬼傘等。

    土生菌利用土壤中有機質為養分而生活,如口蘑、馬勃、羊肚菌、紫丁香蘑、長裙竹蓀、短裙竹蓀等。

    有些食用菌可以隨生活環境而改變營養方式,如密環菌可以寄生也可以腐生。如黑孢塊菌可以與植物根部共生也可以腐生。
     

     
     
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