（4）覆土。覆土材料要求土質疏松，腐殖質含量豐富，砂壤質，含水量適中，即手握成團，觸之即散的程度，土粒直徑 0.5～2 cm 為宜。覆土材料加入 2%的生石灰調 pH 值至8 左右，再加入 0.1%多菌靈，經堆悶消毒、殺蟲后使用。處理好的覆土材料應及時使用，不宜長時間存放。若一時用不完，應放在消過毒的房間內，存放時間不超過 5 d。覆土厚度1 cm 左右，覆土后噴水至土壤濕潤，達到濕而不粘、干而不板的程度，蓋上塑料薄膜保溫保濕。室外栽培時，則用竹片、木棒或鋼絲等搭成小拱棚，棚架高 40～50  cm，拱棚上覆蓋塑料薄膜，膜上再蓋上草簾或遮陽網，以便更好地控制溫度、濕度、空氣和光線。

　　（5）發菌管理。接種后一般 3  d 內不揭膜，以保溫保濕少通風為原則。但要每天檢查溫度，氣溫宜保持在 30～34℃，料溫宜保持在 33～38℃，溫度不能超過 40℃也不要低于30℃。接種后第 4d左右，揭去薄膜，通風 20～30min 后向料面噴霧狀水，以料面濕潤為宜。  

　　（6）出菇管理。第 5  d 左右噴出菇水，水量可稍大一些，噴水后要適當通風換氣。保持適當的溫度、濕度，增加散射光照，誘導草菇原基形成。管理方式基本同床架栽培。 

　　（7）采收。頭潮菇采完后，應及時整理床面，清除菇腳和死菇，噴灑 1%的石灰水，以調節培養料的酸堿度和濕度，適當通風后覆蓋塑料薄膜，3～4 d 后，可出第二潮菇，通常可收 2 潮～3 潮菇。