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蠔油蘑菇

【發布日期】：2014-06-19 【來源】：傳送門

【核心提示】：蠔油蘑菇

　

　　天氣太熱，素點還是比較合適的。

　　材料：

　　蘑菇（平菇，口蘑，白玉菇等，喜歡吃哪種就用哪種吧）

　　調料：

　　姜、蒜、蠔油

　　做法：

　　蘑菇洗干凈切小。青椒和紅椒切碎

　　鍋里放油燒熱，放蒜、姜片爆香，下蘑菇

　　加一點兒蠔油。然后炒一炒蘑菇會出來湯汁。轉小火稍稍燜1分鐘

　　青紅椒入鍋翻炒

　　試試咸味。不夠加鹽

　　起鍋裝盤

蘑菇水分多，不用加水哦。

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