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    白玉菇螃蟹湯


    【發布日期】：2014-10-09  【來源】：易菇網
    【核心提示】：白玉菇螃蟹湯
     圖片1
    　　主料：螃蟹一只、鮮菇道白玉菇150g
    　　輔料：姜片、蔥段、料酒、糖、鹽
    　　制作方法：
    　　1、鮮菇道白玉菇過熱水焯熟備用；
    　　2、螃蟹洗凈去腮去胃等雜物后剁成螃蟹塊；
    　　3、鍋內入油，爆香姜片和蔥段；
    　　4、倒入螃蟹塊翻炒；
    　　5、烹入料酒及一勺糖繼續翻炒均勻；
    　　6、加入一大碗清水，燒開后轉中火繼續加熱；
    　　7、待湯汁燒白后加入鮮菇道白玉菇；
    　　8、按個人口味加鹽調味后再煮五分鐘關火即可；
    　　9、白玉菇螃蟹湯成品。
     
     
    關鍵詞： 白玉菇螃蟹湯
     
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