蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
黑木耳泡發，去蒂洗凈;洋蔥、青紅椒切片；
花生米炸熟放涼，備用；
起鍋坐水，加入少許鹽，待水沸騰后，加入木耳和配菜，汆燙1分鐘左右；
撈出過涼；
瀝干水分；
所有調料放進小碗；
攪拌均勻成調味汁；
木耳、配菜和花生米一起放進大碗；
加入調味汁；
拌勻即可。
