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香辣杏鮑菇

【發布日期】：2015-04-29 【來源】：好廚網

【核心提示】：　　準備食材：　　杏鮑菇用刀分成兩段后，再用手撕成小細條　　選用不粘鍋，鍋燒熱后，放入杏胞菇　　大火，不停的翻炒（千萬不

杏鮑菇

　　準備食材：

　　杏鮑菇用刀分成兩段后，再用手撕成小細條

　　選用不粘鍋，鍋燒熱后，放入杏胞菇

　　大火，不停的翻炒（千萬不要放油）

　　直至杏胞菇變軟，有香味傳出，煸盡水份即可關火盛出

　　取一個碗，加入鰹魚風味醬油一大勺，加入鮮味汁一勺

　　再加入一勺米醋，適量糖和少許鹽，芝麻油調成碗汁

　　將調好的碗汁倒入煸好放涼的杏胞菇中拌勻即可食用

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