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    板栗蘑菇炒螺花


    【發布日期】：2015-06-04  【來源】：美食杰
    【核心提示】：　　1.海螺肉洗凈切片；小蘑菇泡發回軟，洗凈去蒂；青、紅椒去子切角備用　　2.上述原料依據各自不同性質分別焯水處理；板栗過油
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    　　1.海螺肉洗凈切片；小蘑菇泡發回軟，洗凈去蒂；青、紅椒去子切角備用
    　　2.上述原料依據各自不同性質分別焯水處理；板栗過油炸酥
    　　3.炒鍋上火燒熱，加適量底油，用蔥、姜、蒜熗鍋，烹紹酒、醋，加入精鹽、味精、白糖，下入原料，翻炒均勻，勾芡，淋明油，出鍋裝盤即可
     
     
    關鍵詞： 蘑菇
     
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