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芝士蘑菇焗飯

【發布日期】：2015-06-05 【來源】：美食杰

【核心提示】：　　1.炒鍋中放入適量油，待油五成熱時，放入蔥蒜，煸炒出香味；再將蘑菇放入鍋中，倒入白酒　　2.煸炒至有水份析出并出香味，倒

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　　1.炒鍋中放入適量油，待油五成熱時，放入蔥蒜，煸炒出香味；再將蘑菇放入鍋中，倒入白酒

　　2.煸炒至有水份析出并出香味，倒入生抽或蒸魚豉油翻炒均勻；倒入蔬菜丁和黑胡椒碎；把米飯倒入鍋中，把所有材料翻炒均勻，用鹽調味后盛到焗碗中

　　3.表面撒上奶酪絲，入烤箱，200度8-10分鐘左右，或至奶酪上色即可

關鍵詞： 蘑菇

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