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養生食譜：靈芝凍

【發布日期】：2015-06-23 【來源】：常州日報

【核心提示】：　　材料：紅棗10枚，靈芝10克，水500毫升，洋菜粉10克，冰糖適量。　　做法：將靈芝洗凈加水，大火煮滾后轉小火煎30分鐘，過濾

　　材料：紅棗10枚，靈芝10克，水500毫升，洋菜粉10克，冰糖適量。

　　做法：將靈芝洗凈加水，大火煮滾后轉小火煎30分鐘，過濾取藥汁后加紅棗續煮15分鐘后加冰糖，加洋菜粉煮溶后放入容器中，再放進冰箱中讓它凝成果凍狀，即可食用。

　　功效：靈芝含有17種氨基酸和23種微量元素，能使人體延緩衰老，扶正固本、增強體質，中藥性味屬甘平帶微苦，有益氣安神定驚之功，加上紅棗的補中健脾效用，對于肝氣的疏導，肝火的平緩有很大的助益。

關鍵詞： 靈芝凍

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