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甘蔗蘑菇排骨湯

【發(fā)布日期】：2015-08-22

【核心提示】：　　主料:排骨360g 甘蔗510g　　步驟:　　1.食材：蘑菇、排骨和甘蔗。　　2.將甘蔗去皮，切成兩半，然后用刀背拍松。　　3.將排

　　主料:排骨360g 甘蔗510g

　　步驟:

　　1.食材：蘑菇、排骨和甘蔗。

　　2.將甘蔗去皮，切成兩半，然后用刀背拍松。

　　3.將排骨焯燙一遍，再次洗凈。

　　4.將排骨和甘蔗放入煮鍋中，一次性加入適量的清水。

　　5.蓋鍋蓋，大火煮滾。

　　6.轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)。

　　7.揭蓋，放入蘑菇。

　　8.蓋鍋蓋，大火煮3分鐘。

　　9.揭蓋，加入適量的食鹽，煮滾。

　　10.即可關(guān)火

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