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蘑菇醬

【發布日期】：2016-01-14 【來源】：心食譜

【核心提示】：　　菜譜簡介用途：牛排、豬排各種肉類都很速配，另外義大利面也很適合。　　材料　　蘑菇片30公克，洋蔥末1/2大匙，蒜末1/2小

　　菜譜簡介用途：牛排、豬排各種肉類都很速配，另外義大利面也很適合。

　　材料

　　蘑菇片30公克，洋蔥末1/2大匙，蒜末1/2小匙，A1牛排醬2大匙，高湯100㏄，面粉1/2大匙，蕃茄醬1大匙

　　做法

　　1.蘑菇片洗凈切片備用。

　　2.熱平底鍋，加入少許奶油加熱至溶化，放入作法1蘑菇片火炒香，加入洋蔥末、蒜末拌炒均勻。

　　3.再加入面粉、A1牛排醬、蕃茄醬以及高湯拌勻，煮至醬汁滾沸即可。

關鍵詞： 蘑菇

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