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    蘑菇炒魷魚


    【發(fā)布日期】：2016-02-20  【來源】：心食譜
    【核心提示】：　　材料：魷魚300g，白蘑菇100g，大蔥1根，姜1塊，青紅椒適量，鹽少許　　做法　　1.魷魚洗凈后打交叉花刀，切菱形片，蘑菇切片
    　　材料：魷魚300g，白蘑菇100g，大蔥1根，姜1塊，青紅椒適量，鹽少許
    　　做法
    　　1.魷魚洗凈后打交叉花刀，切菱形片，蘑菇切片，大蔥斜切段，姜切片，青紅椒切圈
    　　2.鍋中放入少許油，燒至七分熱放入姜片，煸炒半分鐘，再放入大蔥段，煸炒至出香味
    　　3.放入蘑菇，翻炒兩分鐘
    　　4.放入魷魚，繼續(xù)翻炒兩分鐘
    　　5.放入少量鹽調(diào)味
    　　6.再放入青紅椒圈
    　　7.大火翻炒至湯汁收干即可
     
     
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