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靈芝花膠煲豬骨湯

【發布日期】：2016-02-26 【來源】：心食譜

【核心提示】：　　材料：靈芝，花膠，豬頸骨，紅蘿卜，姜片　　做法　　1、準備靈芝一個，花膠三四支，紅蘿卜一兩條，用水洗凈；姜洗凈切成片

　　材料：靈芝，花膠，豬頸骨，紅蘿卜，姜片

　　做法

　　1、準備靈芝一個，花膠三四支，紅蘿卜一兩條，用水洗凈；姜洗凈切成片；

　　2、將豬頸骨以清水洗凈后，放入一鍋開水里焯水，以除去浮油臟物等；

　　3、用煲子加入適量水煮開后，放進全部材料，大火煮開二十分鐘左右，再用中小火煲一個半小時。

　　4、上煲前加入適量的鹽以調味即可。溫馨提示：因靈芝和花膠要煮兩個鐘頭左右才讓湯水更入味，所以煲子里加水時應放多些。

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