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    茄汁金針菇


    【發布日期】：2016-03-01  【來源】：美食杰
    【核心提示】：　　做法：　　1.準備食材　　2.將金針菇清洗干凈，去掉底部，青紅辣椒切碎，蒜切末　　3.鍋中加入適量食用油，油熱的時候加入蒜
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    　　做法：
    　　1.準備食材
    　　2.將金針菇清洗干凈，去掉底部，青紅辣椒切碎，蒜切末
    　　3.鍋中加入適量食用油，油熱的時候加入蒜末，煸炒出香味
    　　4.加入亨氏番茄醬，煸炒出紅油
    　　5.倒入適量的熱水
    　　6.將金針菇放入鍋內煮開后開始調味，加入鹽、糖、雞精
    　　7.將煮熟的金針菇盛到碗內
    　　8.將青紅辣椒放在金針菇上面
    　　9.換一個干凈的炒鍋，鍋內倒入適量的食用油，油溫六七成熱的時候關火，將油潑在辣椒上面即可
     
     
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