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    蘑菇炒肉片


    【發(fā)布日期】：2016-03-08  【來源】：豆果美食
    【核心提示】：主料：蘑菇、肉片 輔料：醬油、鹽、料酒、淀粉、姜、蔥

            主料：蘑菇、肉片
            輔料：醬油、鹽、料酒、淀粉、姜、蔥
            1. 肉片洗干凈，用醬油，鹽，料酒，少許淀粉腌制10分鐘這樣。
            2. 蘑菇洗干凈，切片。一般兩個(gè)人吃買個(gè)3塊錢的蘑菇就可以了。
            3. 鍋中底油，油熱加姜絲爆香一下，倒入肉片煸炒發(fā)白，然后加點(diǎn)料酒和醬油繼續(xù)翻炒下。
            4. 倒入切好蘑菇片加鹽翻炒下，然后蓋鍋蓋悶2分鐘加點(diǎn)蔥花就可以出鍋。
     
    關(guān)鍵詞： 蘑菇
     
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