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沙茶醬姬菇牛肉片

【發(fā)布日期】：2016-04-07 【來源】：易菇網(wǎng)

【核心提示】：材料:沙茶醬，牛肉片（已腌好），姜，蒜，砂糖，料酒，蔥，油，麻油，姬菇一盒，芝麻少許

　　材料:沙茶醬，牛肉片（已腌好），姜，蒜，砂糖，料酒，蔥，油，麻油，姬菇一盒，芝麻少許

　　做法:　　　　

　　1.姜、蒜、蔥切好備用，姬菇洗干凈晾干水后，放入加入姜片的熱水拖水撈起備用。

　　2.牛肉先下鍋炒至七八成熟撈起備用，姜蒜爆香油鍋，下姬菇爆炒幾下后放牛肉片加入1茶匙料酒 1-2大茶匙沙茶醬少許醬油砂糖翻炒均勻（大概2-3分鐘）。

　　3.撒上炒香的芝麻、蔥花、滴上麻油翻炒均勻即可裝盤。

關(guān)鍵詞： 蘑菇做法

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