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涼拌五彩金針菇

【發布日期】：2016-05-12 【來源】：心食譜

【核心提示】：　　材料：金針菇，胡蘿卜，青椒，鮮醬油，生抽，鹽，味精，大蒜末，蔥花，菜籽油　　做法　　1.金針菇去根，用水洗凈，青椒和胡

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　　材料：金針菇，胡蘿卜，青椒，鮮醬油，生抽，鹽，味精，大蒜末，蔥花，菜籽油

　　做法

　　1.金針菇去根，用水洗凈，青椒和胡蘿卜切細條

　　2.金針菇和菜類分別焯水斷生，放入冰水過涼，再濾干水分放入盤中

　　3.調味料除了菜油之外混合，將菜油燒熱倒入調味料中攪拌均勻

　　4.將調料澆在濾干水分的菜上拌勻即可

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