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火爆茶樹菇
【發布日期】:2016-09-05 【來源】:美食杰
【核心提示】: 材料:茶樹菇200克、臘肉(醬臘肉)50克、大蒜2-4個、小蔥2根、小米辣2根、干辣椒3-5節、鹽少許、味精少許、醬油少許、油適量
材料:茶樹菇200克、臘肉(醬臘肉)50克、大蒜2-4個、小蔥2根、小米辣2根、干辣椒3-5節、鹽少許、味精少許、醬油少許、油適量
做法:
1.倒入少許油,燒至8層熟
2.倒入切成片的大蒜和小米辣,爆炒5秒。倒入臘肉(之所以用臘肉是因為自己覺得臘肉比新鮮肉爆出來的香)炒一分鐘。
3.將晾干的茶樹菇倒入鍋里一起翻炒。炒至5-8分鐘,加入醬油調色。再加入少許鹽、少許味精。
4.加入蔥節,裝盤!
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