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涼拌雞絲金針菇

【發布日期】：2017-02-27 【來源】：中國菜譜網

【核心提示】：材料：雞胸肉300g、金針菇200g、油適量、鹽適量、生抽適量、醋適量、蔥花適量、香油適量

　　材料：雞胸肉300g、金針菇200g、油適量、鹽適量、生抽適量、醋適量、蔥花適量、香油適量

　　做法：

　　1．清水加鹽，花椒大料，加雞胸煮20分鐘

　　2．煮熟放置10分鐘

　　3．手撕成小條

　　4．金針菇洗凈焯水

　　5．過涼

　　6．金針菇，雞絲加入醋，鹽，生抽，蔥花，香油

　　7．拌勻即可

關鍵詞： 蘑菇做法

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