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三絲杏鮑菇

【發布日期】：2017-08-02 【來源】：美食杰

【核心提示】：材料：杏鮑菇2個、紫甘藍2片、胡蘿卜1根、尖椒1個、食鹽適量、醋適量、生抽適量、蠔油適量、香油適量、辣椒醬適量

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　　材料：杏鮑菇2個、紫甘藍2片、胡蘿卜1根、尖椒1個、食鹽適量、醋適量、生抽適量、蠔油適量、香油適量、辣椒醬適量

　　做法：

　　1.鹽、蠔油、生抽、醋、香油調成汁

　　2.杏鮑菇洗凈，用手撕成條

　　3.紫甘藍、小胡蘿卜、青椒洗凈、切絲

　　4.鍋中放水，下杏鮑菇絲焯水，撈出過涼水

　　5.紫甘藍下入鍋中，焯水

　　6.將所有信材放入大碗中，倒入調好的汁，再放入適量的大沖辣椒醬拌勻即可

關鍵詞： 蘑菇菜譜

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