日式火鍋壽喜燒

【發布日期】：2017-11-02 【來源】：好豆菜譜

【核心提示】：材料：豆腐600克、胡蘿卜1根、大蔥1根、蘑菇3-4個、牛肉薄片適量、金針菇適量、茼蒿適量、火鍋料汁適量、糖適量、調味料適量

　　材料：豆腐600克、胡蘿卜1根、大蔥1根、蘑菇3-4個、牛肉薄片適量、金針菇適量、茼蒿適量、火鍋料汁適量、糖適量、調味料適量

　　做法：

　　1.豆腐切塊。

　　2.下油鍋煎至兩面金黃。

　　3.胡蘿卜切片。

　　4.大蔥切段。

　　5.蘑菇切十字刀。

　　6.準備牛肉薄片、金針菇、茼蒿，

　　7.稀釋好火鍋調料。

　　8.鍋入油，煎一下牛肉，放入糖和調味料。淋入料汁。

　　9.依次下入所有食材和牛肉。

　　10.加蓋燜一會，打散牛肉，撇去浮沫。

關鍵詞： 蘑菇菜譜

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