青瓜炒黑木耳特點是清淡爽口，老朋友多吃可以長壽，年輕女士吃還可以美容養顏哦。
原料：青瓜、黑木耳、胡蘿卜、蒜頭、鹽、油。
做法步驟：
第1步、備食材:青瓜1條洗凈去皮切滾刀塊，胡蘿卜切絲，蒜頭切片，黑木耳提前泡發好焯水。
第2步、熱鍋下油，放胡蘿卜絲，蒜片炒香
第3步、再加入青瓜，黑木耳翻炒兩分鐘
第4步、調少許鹽即可上碟(青瓜很容易熟為了保持青瓜的爽脆不宜炒太久)
第5步、一道營養價值非常高的健康菜，簡單的完成了。
來自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品。
