詳細步驟：
1、香菇、青椒、紅椒去蒂去籽切塊待用
2、板栗上蒸鍋蒸8-10分鐘，去殼
3、鍋燒熱下油，下姜片爆香，再下香菇炒出香味
4、放入蒸好的栗子炒勻，加入沒過食材的水
5、水開后加入鹽、生抽、老抽調味
6、蓋上鍋蓋小火燜10分鐘
7、加入青椒紅椒，大火翻炒收汁即可
1、香菇、青椒、紅椒去蒂去籽切塊待用
2、板栗上蒸鍋蒸8-10分鐘，去殼
3、鍋燒熱下油，下姜片爆香，再下香菇炒出香味
4、放入蒸好的栗子炒勻，加入沒過食材的水
5、水開后加入鹽、生抽、老抽調味
6、蓋上鍋蓋小火燜10分鐘
7、加入青椒紅椒，大火翻炒收汁即可
