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    芥末木耳


    【發布日期】：2020-07-20  【來源】：企鵝號
    【核心提示】：做法： 1、先將黑木耳用冷水浸泡3-4小時這樣，使其泡發 2、將黑木耳撕成小朵朵，水燒開后，黑木耳放入鍋中，焯水撈出 3、焯過水
          做法：
          1、先將黑木耳用冷水浸泡3-4小時這樣，使其泡發
          2、將黑木耳撕成小朵朵，水燒開后，黑木耳放入鍋中，焯水撈出
          3、焯過水的黑木耳，用涼開水過一下，瀝干水分
          4、將芥末、醬油、醋、香油、細砂糖一起放入碗中，拌勻，做成芥末汁
          5、芥末汁倒入瀝干水分的黑木耳中，拌勻，最好是靜置2-3小時，讓黑木耳入味
          6、裝盤，撒上些香菜
     
     
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