材料：豬肝300克，香菇100克，紅蘿卜60克，姜15克，菟絲子、黨參各8克，白勺6克，白術、熟地、茯苓、當歸各4.5克，炙甘草、川芎各3克。
調味料：A:鹽1/2小匙，2小匙。B:1/4小匙，鹽1/2小匙，蠔油1小匙。C:香油1小匙。
做法：①菟絲子放入紗布袋中包好備用。②所有藥材洗凈，略泡，放入鍋中，加入2杯水煮開.改小火熬煮約15分鐘，濾出藥汁備用；豬肝切片放入碗中，加入1大匙藥汁及A料拌勻備用。③2大匙油燒熱，加入豬肝煎至5分熟，再加入所有材料及藥汁大火拌炒至入味。最后加入B料調味，淋上料即可。
