準備：老豆腐金針菇 黑木耳 蒜苔 青紅椒 郫縣豆瓣醬
第一步：熱油鍋中加入老豆腐煎香，盛出
第二步：金針菇黑木耳 蒜苔 青紅椒改刀切段，蒜切片
第三步：蒜、金針菇、木耳進鍋翻炒，加入豆瓣醬炒均勻，加入蒜苔翻炒幾下，加入開水、醬油、糖調味，下入煎好的豆腐燉
第四步：將豆腐先盛出擺盤，鍋中加入青紅椒和麻油，出鍋擺在豆腐上面
準備：老豆腐金針菇 黑木耳 蒜苔 青紅椒 郫縣豆瓣醬
第一步：熱油鍋中加入老豆腐煎香，盛出
第二步：金針菇黑木耳 蒜苔 青紅椒改刀切段，蒜切片
第三步：蒜、金針菇、木耳進鍋翻炒，加入豆瓣醬炒均勻，加入蒜苔翻炒幾下，加入開水、醬油、糖調味，下入煎好的豆腐燉
第四步：將豆腐先盛出擺盤，鍋中加入青紅椒和麻油，出鍋擺在豆腐上面
