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砂鍋竹笙絲瓜食材
絲瓜 豬肉 竹笙 姜片 料酒 淀粉 鹽 糖 胡椒粉 花生油 醬油
砂鍋竹笙絲瓜的做法
1.竹笙泡水10分鐘以上
2.豬肉切片后加入料酒、淀粉、胡椒粉、花生油、醬油、糖、鹽，腌制20分鐘
3.絲瓜去皮切成小塊
4.竹笙切段
5.砂鍋裝水，再放入糖、鹽、花生油、姜片，開大火燒開
6.放入絲瓜
7.絲瓜煮軟后放入豬肉和竹笙煮乍豬肉熟就可以開吃
