蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
肉末250g、土雞蛋1個、羊肚菌6個、蔥花適量、紅枸杞15顆、鹽適量、雞汁1/3匙、生抽0.5匙。
做法步驟：
1. 肉末中打入一個土雞蛋。
2. 肉末中加鹽，雞汁，生抽調味，羊肚菌洗凈用溫水泡發。
3. 泡發好的羊肚菌擺放到攪拌入味的肉末上。
4. 加入泡羊肚菌的水。
5. 上鍋大火蒸30分鐘。
6. 出鍋前撒上蔥花和紅枸杞
8. 肉末鮮甜適口
