蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
食材：杏鮑菇、蔥花、蒜末、常見調(diào)味。
做法：1、把杏鮑菇撕成細長條，下鍋煮熟后撈出控水，再放入鍋里炒干水分；2、炒干的杏鮑菇加入蒜末、蔥花、1勺生抽、1勺蠔油、1勺蒜蓉辣醬、1勺白糖翻炒均勻；3、最后加入適量辣椒面、孜然粉、孜然粒、花椒粉、白芝麻翻炒片刻直至均勻即可。
