蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
原料
茶樹菇: 1把， 黑椒味熱狗腸: 4根， 洋蔥: 1／4個， 蒜: 4瓣， 生抽: 1匙， 五香粉: 1茶匙， 豆瓣醬: 1匙， 鹽: 少許
步驟
1、事先泡好茶樹菇，把熱狗洋蔥切片，蒜剁末
2、把蒜洋蔥爆香
3、加入熱狗炒至斷生
4、加入茶樹菇及所有調味料一起炒
5、這步很重要!一定要加少許水悶一會兒！不然茶樹菇會較干硬
6、吸干水分裝盤即可
小技巧
茶樹菇喜肥可多下點油!
