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膠東菜：宮保杏鮑菇做法步驟

【發布日期】：2014-02-21 【來源】：威海日報.威海新聞網

【核心提示】：本來宮保雞丁就很有名氣，用杏鮑菇代替雞丁，做成宮保杏鮑菇，感覺比肉還好吃。杏鮑菇肉質肥厚，質地脆嫩，風味獨特。

　　宮保杏鮑菇

　　食材和調料

　　杏鮑菇三個、花生米、干紅辣椒少許；姜、蔥、蒜、糖、醋、老抽、香油、雞精、水淀粉、鹽、青椒適量。

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