主料:茶樹菇30克 蓮子50克 乳鴿1只
輔料:銀耳10克 百合20克
調(diào)料:食鹽1小勺
白蓮茶樹菇乳鴿湯的做法
1.先將銀耳泡發(fā)，減去根部較硬的部分，蓮子和百合分別浸泡1小時
2.將乳鴿的內(nèi)臟取出洗凈，再將身體分成兩半，洗凈后全部放入大燉盅內(nèi)
3.接著將銀耳、百合、蓮子放在乳鴿上
4.加入適量水，略微蓋過乳鴿3厘米即可，上面鋪滿茶樹菇
5.放入電燉盅內(nèi)，小火慢慢煲3小時，放一小勺鹽即可
