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    易菇大講堂“湖北茯苓規范化種植技術概要”在華中農大舉行


    【發布日期】:2014-10-21  【來源】:易菇網  【作者】:余姣
    【核心提示】:據悉,易菇網大講堂為易菇網系列品牌公益活動,定位普及食藥用菌基礎知識和栽培技術,先后在陜西留壩、北京昌平、浙江杭州、湖北武漢等全國多地開講,多名食藥用菌領域實戰型專家、學者參與講授,受惠人員達到近千人。
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    易菇網訊:在茯苓栽培接菌栽種上,茯苓接菌分為4月下旬至5月中旬的春栽,用于藥材商品生產,8月末至9月初的秋栽用于誘引生產,接種前需遵循優質培養料的標準、優質栽培場的標準、優質栽培菌種的標準,接菌方法有段木栽培接菌、挖出的樹蔸栽培接菌、松樹坐蔸栽培接菌。10月13日下午,在2014首屆全國茯苓會議召開之際,易菇大講堂在華中農業大學國際學術交流中心開講,本期主題內容為《湖北茯苓規范化種植技術概要》,主講人為湖北省中醫藥研究院王克勤研究員。
      王克勤介紹,茯苓一般生長于海拔200~1500米,氣溫較高,光照較強,濕度較小的山區。多見于陽坡,土壤以砂質土壤為主,植被為松屬針葉林,森林覆蓋率在50%以上。茯苓是以腐生為主的真菌,主要有碳源、氮源、礦物質等元素,松樹段木的主要成分木質纖維素及其它元素,可以滿足茯苓栽培中對碳源等營養的需要。茯苓菌絲體的生長溫度為10~30℃,最適生長溫度為25~28℃;茯苓生長的段木含水量為20~30%,最適栽培土壤含水量為20~25%;培養菌絲的培養基和栽培茯苓的土壤pH以4~6為宜;茯苓具有好氣性,向陽的栽培場,可提高場地溫度,促進水分蒸發、通風透氣,有利于菌絲生長,發育,但直射光抑制菌絲生長,孢子萌發;茯苓生長須有充足的氧氣,因此,栽培場應選用透氣性能好的砂質土壤,覆土不應過厚。同時,子實體的形成也需要較充足的氧氣。
      茯苓規范化種植技術要點包括栽培菌種的培育制備、栽培場地的選擇與翻挖處理、培養料的準備、接菌栽種、植入誘引、田間管理 、病蟲無害化防治、采收、產地加工、藥材商品質量標準與規格等級、包裝與儲存養護。王克勤研究員針對以上的技術要點作了詳細的介紹:在植入誘引上,要注意誘引(引巴)來源 、誘引(引巴)的使用標準、植入時間、植入量、植入方法 。做好檢查成活、查窖補窖,修溝排廂、清溝排漬,觀察長勢、覆土掩裂,圍欄護場、嚴防脫引等田間管理工作。王克勤針對茯苓種植的病害防治給出綜合防治措施:栽培場于冬季選擇、處理;接菌前應再次進行翻曬、整理,清除場內雜草及樹根等雜物,減少污染源;嚴禁使用“返場”;嚴格挑選用于接種的茯苓菌種,保證質優健壯,無雜菌污染;擇晴天進行接菌定植;培養料要埋得適度,不能過深;排水溝要低于栽培窖底,并經常清溝排漬;接菌后經常檢查,若發現培養料污染霉菌,可窖面扒開土層,進行短期翻晾,并鏟除污染部位,或用70%酒精滅菌;嚴重者可更換新料,進行調換;菌核生長期間注意檢查,發現較小面積病害,及時剔出處理,防止造成更大損失。針對蟲害的綜合防治措施為:正確選場,避免為害:及時覆土,堵塞栽培窖面縫隙,防止害蟲潛入窖內;栽培窖排水溝內放置柴油棉球,驅逐白蟻;探尋蟻路,挖掘蟻巢;收集捕殺,減少蟲源;菌核成熟后要全部起挖,采收干凈,并將栽培后的培養料全部搬離栽培場,切忌將腐朽的培養料堆棄在原栽培場 內,致使害蟲繼續孳生、蔓延。茯苓接菌后,經過6~7個月生長,菌核即發育成熟,便可采收。
      在互動提問環節,參會代表踴躍參與,積極提問,王克勤研究員認真聽取情況后,逐一細致解答,廣大茯苓業內人士十分關注茯苓的椴木栽培和袋料栽培技術,以及茯苓種植遇到的白蟻用藥問題。
    據悉,易菇網大講堂為易菇網系列品牌公益活動,定位普及食藥用菌基礎知識和栽培技術,先后在陜西留壩、北京昌平、浙江杭州、湖北武漢等全國多地開講,多名食藥用菌領域實戰型專家、學者參與講授,受惠人員達到近千人。
     
     
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