由日本一正蒲鉾株式會社獨資的一正農業科技（常州）有限公司昨天在常州高新區正式開業。該公司是高新區入駐的第一家外資農業企業，總投資3600萬美元，將采用工業無土化模式，進行高檔食用菌菇栽培。
據了解，日本一正蒲鉾株式會社是日本上市公司，主要產品有菌菇和日式火鍋、關東煮原材料等，曾多次獲得日本農林水產大臣獎、地域推薦部門金獎等獎項。隨著中國市場對健康食品需求量不斷擴大，一正蒲鉾株式會社經過多次考察，最終選擇落戶常州高新區。
據了解，日式火鍋是日本的傳統飲食方式。它味美新鮮，有壽喜燒火鍋、海鮮火鍋、山產火鍋等分類，講求使用純美的高湯調味、使用藥味佐料。關東煮，也是一種源自日本關東地區的料理。跟一般的料理不同，關東煮制作簡便，材料可以隨時放進湯里煮。因此，冬天這種料理尤其受歡迎。在日本，關東煮可以在便利商店或者路邊攤買來吃。
另悉，常州高新區作為常州先進制造業的重要聚集區和對外開放的窗口，目前已經吸引了小松、普利司通、丸紅、日立、富士通、三菱重工、富士重工、電裝等140多家日本企業，為我市新興產業的發展壯大帶來重要的推動作用。
