近日，記者來到位于閩侯南通鎮洲頭村的福建容益菌業科技研發有限公司菇房，一打開緊閉的智能控制大門，水汽氤氳，白霧撲面而來，2米多高的多層架子里，一朵朵潔白如玉的“繡球”已成熟待采。

工作人員正在采摘繡球菌。林奧 攝 

作為國內首家嘗試工廠化栽培和生產繡球菇的企業，容益菌業已成為繡球菌單品產量全球最大的企業，并于今年2月榮獲福州市政府質量獎。

企業的發展壯大

離不開當地政府的大力支持 

“根據市、縣農業品牌獎勵辦法，閩侯縣農業農村局近年累計下撥獎勵資金38萬元。企業總投資165萬元的繡球菌科普展示中心，由財政補助80萬元，目前項目正在建設中。”閩侯縣農業農村局相關負責人告訴記者，為了做好企業的堅強后盾，該局扶持容益菌業建設設施農業大棚項目；聯動保險公司，切實降低企業參保成本，有效增強企業抗風險能力。同時積極引導企業參加中國（國際）食用菌產業博覽會，展示特色繡球菌、深加工產品及技術創新成果，提升品牌知名度與行業影響力。 

為了幫助企業完成綠色食品續展和福州市知名農產品申報，閩侯縣農業農村局還指導企業落實相關標準和技術規程，協助企業完成申報材料。 

福建容益菌業科技研發有限公司。圖源：遇見閩侯 

容益菌業現有的兩大繡球菌生產基地，分別位于福建省閩侯縣和海南省東方市。在計劃建設繡球菌深加工產業園之時，雖然海南省東方市對產業園落地給予了多項優惠政策，但容益菌業董事長黃賢華最終選擇將深加工產業布局在家鄉。 

 “我希望盡可能地為家鄉多做一些事，而且在多年發展中，我也感受到家鄉的營商環境在不斷優化?！秉S賢華說 

這位深耕食用菌領域十五載的企業家，在生物經濟的藍海中，開拓屬于中國菌業的“黃金航道”。 

 “前些年，我從朋友處得知，一些日本人到福建省農科院食用菌研究所采購繡球菌，于是開始了解繡球菌相關信息和產業情況?！?/p>

黃賢華（右）查看培育完成的繡球菌。林奧 攝 

“繡球菌的β葡聚糖是靈芝的四倍，具有免疫調節、抗腫瘤、抗病毒、抗氧化、抗輻射、降血糖、保肝等多種功能。”

做過功課的黃賢華認為該產業不僅能滿足他想要為退休工人提供崗位的想法，還能造福社會。于是，他決定向福建省農科院食用菌研究所購買繡球菌相關專利。

“一開始，我就對國外的繡球菌產業有所關注。我們的繡球菌大量出口到日本、韓國、法國，作為他們制作化妝品、食品的添加劑，產品附加值高達百倍。”

了解到這一情況的黃賢華，立志要向繡球菌精深加工領域進軍，做中國人自己的繡球菌精深加工產品。

圖源：福建容益菌業科技研發有限公司

“閩侯縣政府和南通鎮政府給予我們很大的幫助，提供了財政專項資金補助等政策支持。第一期廠房預計今年8月份投產，首先投入使用的生產線，每小時可生產1萬瓶繡球菌飲料?！秉S賢華說，除了食品，他想要生產的精深加工產品還有很多，如化妝品、藥品等。 

“這并非一日之功，需要經過長時間的努力，才能完善產業鏈?！秉S賢華說。（記者：譚湘竹）