近日，記者來(lái)到位于閩侯南通鎮(zhèn)洲頭村的福建容益菌業(yè)科技研發(fā)有限公司菇房，一打開(kāi)緊閉的智能控制大門(mén)，水汽氤氳，白霧撲面而來(lái)，2米多高的多層架子里，一朵朵潔白如玉的“繡球”已成熟待采。
工作人員正在采摘繡球菌。林奧 攝
作為國(guó)內(nèi)首家嘗試工廠化栽培和生產(chǎn)繡球菇的企業(yè)，容益菌業(yè)已成為繡球菌單品產(chǎn)量全球最大的企業(yè)，并于今年2月榮獲福州市政府質(zhì)量獎(jiǎng)。
企業(yè)的發(fā)展壯大
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“根據(jù)市、縣農(nóng)業(yè)品牌獎(jiǎng)勵(lì)辦法，閩侯縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局近年累計(jì)下?lián)塥?jiǎng)勵(lì)資金38萬(wàn)元。企業(yè)總投資165萬(wàn)元的繡球菌科普展示中心，由財(cái)政補(bǔ)助80萬(wàn)元，目前項(xiàng)目正在建設(shè)中。”閩侯縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，為了做好企業(yè)的堅(jiān)強(qiáng)后盾，該局扶持容益菌業(yè)建設(shè)設(shè)施農(nóng)業(yè)大棚項(xiàng)目；聯(lián)動(dòng)保險(xiǎn)公司，切實(shí)降低企業(yè)參保成本，有效增強(qiáng)企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。同時(shí)積極引導(dǎo)企業(yè)參加中國(guó)（國(guó)際）食用菌產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，展示特色繡球菌、深加工產(chǎn)品及技術(shù)創(chuàng)新成果，提升品牌知名度與行業(yè)影響力。
為了幫助企業(yè)完成綠色食品續(xù)展和福州市知名農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)，閩侯縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局還指導(dǎo)企業(yè)落實(shí)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程，協(xié)助企業(yè)完成申報(bào)材料。
福建容益菌業(yè)科技研發(fā)有限公司。圖源：遇見(jiàn)閩侯
容益菌業(yè)現(xiàn)有的兩大繡球菌生產(chǎn)基地，分別位于福建省閩侯縣和海南省東方市。在計(jì)劃建設(shè)繡球菌深加工產(chǎn)業(yè)園之時(shí)，雖然海南省東方市對(duì)產(chǎn)業(yè)園落地給予了多項(xiàng)優(yōu)惠政策，但容益菌業(yè)董事長(zhǎng)黃賢華最終選擇將深加工產(chǎn)業(yè)布局在家鄉(xiāng)。
“我希望盡可能地為家鄉(xiāng)多做一些事，而且在多年發(fā)展中，我也感受到家鄉(xiāng)的營(yíng)商環(huán)境在不斷優(yōu)化。”黃賢華說(shuō)
這位深耕食用菌領(lǐng)域十五載的企業(yè)家，在生物經(jīng)濟(jì)的藍(lán)海中，開(kāi)拓屬于中國(guó)菌業(yè)的“黃金航道”。
“前些年，我從朋友處得知，一些日本人到福建省農(nóng)科院食用菌研究所采購(gòu)繡球菌，于是開(kāi)始了解繡球菌相關(guān)信息和產(chǎn)業(yè)情況。”
黃賢華（右）查看培育完成的繡球菌。林奧 攝
“繡球菌的β葡聚糖是靈芝的四倍，具有免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、抗病毒、抗氧化、抗輻射、降血糖、保肝等多種功能。”
做過(guò)功課的黃賢華認(rèn)為該產(chǎn)業(yè)不僅能滿足他想要為退休工人提供崗位的想法，還能造福社會(huì)。于是，他決定向福建省農(nóng)科院食用菌研究所購(gòu)買(mǎi)繡球菌相關(guān)專利。
“一開(kāi)始，我就對(duì)國(guó)外的繡球菌產(chǎn)業(yè)有所關(guān)注。我們的繡球菌大量出口到日本、韓國(guó)、法國(guó)，作為他們制作化妝品、食品的添加劑，產(chǎn)品附加值高達(dá)百倍。”
了解到這一情況的黃賢華，立志要向繡球菌精深加工領(lǐng)域進(jìn)軍，做中國(guó)人自己的繡球菌精深加工產(chǎn)品。
圖源：福建容益菌業(yè)科技研發(fā)有限公司
“閩侯縣政府和南通鎮(zhèn)政府給予我們很大的幫助，提供了財(cái)政專項(xiàng)資金補(bǔ)助等政策支持。第一期廠房預(yù)計(jì)今年8月份投產(chǎn)，首先投入使用的生產(chǎn)線，每小時(shí)可生產(chǎn)1萬(wàn)瓶繡球菌飲料。”黃賢華說(shuō)，除了食品，他想要生產(chǎn)的精深加工產(chǎn)品還有很多，如化妝品、藥品等。
“這并非一日之功，需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的努力，才能完善產(chǎn)業(yè)鏈。”黃賢華說(shuō)。（記者：譚湘竹）
