印度果阿大學 (Goa University) 的科學家成功篩選出一種高產的平菇新菌株。平菇是世界上商業化栽培規模第二大的食用菌品種。

此研究項目得到了印度中央政府對于高止山脈（位于印度南部）生物多樣性調查的經費支持。該項目負責人果阿大學植物系的Nandkumar Kamat博士表示，馴化當地野生的食用菌是研究工作的重要組成部分之一。他還告訴記者，馴化的菌株適合在當地室外栽培，下一步將采用雜交育種等手段提高產量，并且滿足該地區室外低成本栽培的需要。

目前，果阿地區所使用的平菇菌種系進口或從印度其他地區引進。