【作者】 張桂香； 王曉巍； 任愛民； 楊建杰； 劉明軍； 耿新軍；

【Author】 ZHANG Gui-xiang,WANG Xiao-wei,REN Ai-min,YANG Jian-jie,LIU Ming-jun,GENG Xin-jun(Vegetable Research Institute,Gansu Academy of Agricultural Sciences,Lanzhou Gansu 730070)

【機構】 甘肅省農業科學院蔬菜研究所；

【摘要】 從菇場要求、原料要求、設施建造、栽培工藝、栽培技術管理、產品采收及病蟲害防治等方面對甘肅省的雙孢蘑菇栽培進行了全面系統的規范。

【Abstract】 In this paper a comprehensive specifications had been proposed for safety cultivation techniques of Agaricus bisporus in Gansu province,which included mushroom field requirements,materials requirements,infrastructure construction,cultivation technology management,product harvest,pest control and so on.

【關鍵詞】 甘肅省； 雙孢蘑菇； 無公害； 栽培技術； 規程；

【Key words】 Gansu Province； Agaricus bisporus； Safety； Cultivation technology； Specifications；

【分類號】S646.11