【作者】 蔡建秀； 吳政聲； 莊亮亮；

【機構】 泉州師范學院化學與生命科學學院；

【摘要】 研究樺褐孔菌深層發酵培養的最適培養條件,以及在最適培養條件下富集硒、鋅、鍺對其的影響,三種重金屬均設計了6個濃度梯度:30mg/L、40mg/L、80mg/L、120mg/L、160mg/L、200mg/L。培養方法采用了液體和固體兩種。結果得出了樺褐孔菌深層發酵培養的最適培養條件以及在此條件下硒、鋅、鍺的最適富集濃度。最適碳源為果糖,硒、鍺、鋅最適富集濃度分別為40mg/L、30mg/L、40mg/L。

【關鍵詞】 樺褐孔菌； 深層發酵； 富集； 硒、鋅、鍺；

【基金】 福建省科技廳重點項目(2009N0049);福建省教育廳項目(JA11352);泉州師范學院福建省高校服務海西建設重點項目A101,泉州師范學院開放實驗室項目(20110111),泉州師范學院大學生創新實驗項目(2011CXSY校02)

【分類號】S567.39