【作者】 鄭小琴；

【機構】 江山市農業局；

【摘要】 指出江山市食用菌產業以白菇占主導地位,規模種植數量增加,生產方式多樣,產品銷售多渠道,管理服務體系基本建立。存在的主要問題是缺乏龍頭企業,品種單一,品質有待穩定提高;加工技術落后,未充分發揮品牌效應。提出產業轉型升級的對策:健全組織,加強領導;出臺政策,加大扶持力度;提高科技支撐;強化監管,從嚴確保質量;培育龍頭企業,助推示范帶動作用;上下聯動,形成合力。

【關鍵詞】 江山市； 食用菌產業； 白菇； 現狀； 存在問題； 轉型提升； 對策；

【分類號】F326.13