張昌兆; 孫耀中; 侯東軍
河北農業技術師范學院農學系 ; 河北農業技術師范學院農學系 ; 河北農業技術師范學院農學系

【中文摘要】 <正> 制備平菇母種,一般都采用馬鈴薯蔗糖瓊脂培養基(簡稱PDA 培養基),其中瓊脂是作凝固劑,但目前市場上瓊脂緊缺,價格也較昂貴,一些食用菌生產戶為了購買瓊脂往往四處奔波,不僅浪費時間,而且也造成一定的經濟損失。針對這一實際問題,我們進行了馬鈴薯塊直接制備平菇母種的試驗。結果表明,用馬鈴薯塊作培養基制備平菇母種比用PDA 培養基方法簡便,且具有明顯的社會效益和經濟效益。現將試驗報告如下:材料與方法(一)供試材料菌種為佛羅里達平菇,由河北省微生物研究所引入母種,擴管后供試。選用無病蟲害、未發芽的大塊馬鈴薯,洗

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1989年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1989-03-011