吳大椿; 馮家旺
湖北農學院; 湖北農學院 荊州 ; 荊州

【中文摘要】 <正> 羊肚菌屬(Morchella)真菌多數可以食用,是名貴味美的食用真菌,而且有益腸胃,化痰理氣的功能。目前羊肚菌還未能商品化生產,采集野生菌是獲得的手段,了解它發生地的生態特性,對于采集和馴化都有意義。1987年4月13日,我們在江陵縣太湖農場采得三株羊肚菌,經鑒定為粗腿羊肚菌Morchella crassipes(Vent)pers.,現將其形態特征和生態環境報告如下:形態特征(一)子實體:子實體高12～17cm。菌蓋近圓錐形高4～7cm(?)直徑5～7cm(?)表面形

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1989年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1989-03-002