【作者】 陳懷疆； 惠明榮； 陳改印； 劉磊； 王玉華； 惠德軍； 丁春芝；
【機構】 新疆阿克蘇市636食用菌產業中心；
【摘要】 <正>阿魏菇兼食用、保健、藥用價值,屬高檔名貴食用菌,由于生物轉化率低于40%[1],栽培效益低,制約了持續發展。新疆南疆地域早在10年前曾有一定規模的栽培,粗放栽培下形狀各異的菇形市場接受度低,逐漸冷落。為更好地開發利用這一原產新疆的寶貴種質資源,提高栽培效益。筆者多年來不斷總結經驗,探索使用新技術,新方法使阿魏菇生物轉化率提高到75%以上。最近幾年,工廠化生產的柱狀杏鮑菇盛行各地,其柱狀菇形已深入人心,在本地甚至沖擊了雞腿菇市場,為迎合市更多還原
【關鍵詞】 阿魏菇； 半地下式菇房； 新配方； 通風器；
【分類號】S646