【摘要】 <正>天麻具有非常高的藥用價值,不僅是一款養生保健的佳品,更有較高的保健、滋補價值。在我們日常生活中常用天麻來做一些菜肴,比如蒸雞蛋、煮雞蛋、煮豬腦、蒸羊腦、蒸豬肉、燉雞、燒鴨等,既美味可口又營養豐富。經常吃天麻對血管平滑肌有解痙作用,對降低腦血管阻力,促進心肌細胞能量代謝,改善心肌血循環,增加心肌營養性血流量及心肌供氧,對心肌缺氧及心肌細胞損害有保護作用,促進免疫功能的增強和恢復;天麻有效成分容易透過血腦屏障進入中樞神經組織,對神經系統的營養及肝臟功能代謝調節有直接作用;還能明顯增加紅細胞中SOD和皮膚羥脯氨酸含量、延長細胞生命,從而延緩衰老;增強機體非特異性免疫及細胞免疫的作用。更多研究還表明,天麻對學生增智、健腦,保持良好的

 

　　【關鍵詞】 血管平滑肌； 天麻； 解痙作用； 心肌營養性血流量； 肝臟功能； 養生保健； 藥用價值； 心肌細胞； 腦血管阻力； 心肌缺氧； 

 

　　【分類號】R151