【作者】 鄭華榮； 鄭雪平； 張良； 尹永剛；
【機構】 北京市正興隆生物科技有限公司； 蘇州潤正生物科技有限公司； 昆山市正興食用菌有限公司；
【摘要】 工廠化瓶栽杏鮑菇從拌料、裝瓶、滅菌、接種、培養、搔菌、出菇、挖瓶等關聯環節均采用機械化、自動化控制,因此投入成本較高。但由于采用了機械化、自動化技術,用工數量會減少,因此提高了工作效率。同時,液體菌種技術的有效應用,會大大降低污染率,并且菇體的品質相對袋栽杏鮑菇有所提升,是杏鮑菇產業的發展趨勢。 更多還原
【關鍵詞】 杏鮑菇； 瓶栽； 工廠化； 生產模式；
【文內圖片】
【基金】 國家現代農業科技城成果惠民科技示范工程項目(Z131100003113009);“十二五”農村領域國家科技計劃課題(2013BAD16B02);科技型中小企業技術創新項目(Z14010101291)